Jan en Els van Manen kregen een eigen kaas als eerbetoon
30 juni 2023 om 11:55 Mensen Tips van de redactieBUNNIK Als waardering voor alles wat Jan en Els van Manen de afgelopen ruim veertig jaar voor het dorp Bunnik betekend hebben, in hun kaaswinkel en daarbuiten, kregen zij deze week een eigen kaas, de Jan en Els Boerenkanjer. Tijdens een bijeenkomst met vrienden bij ‘t Wapen van Bunnik werd de kaas onthuld.
door Agnes Corbeij
Anderhalf jaar geleden verkochten Jan en Els met pijn in het hart hun kaaswinkel op de Dorpsstraat aan Charlotte Boezeman. Zij runden deze winkel 42 jaar met ziel en zaligheid, maar wegens gezondheidsredenen was dit niet langer mogelijk. Om al hun inzet nogmaals te eren bedacht een groep vrienden om als eerbetoon een eigen kaas te maken. Charlotte Boezeman: ,,Het is een boerenkaas, smeuïg, maar toch vol van smaak.”
De Jan en Els Boerenkanjer is verkrijgbaar in de kaaswinkel - Rob Peek
Bij ‘t Wapen werd de kaas onthuld en Jan boorde de kaas, zoals hij dat in zijn carrière zo vaak gedaan had. Het echtpaar was dankbaar en geëmotioneerd. De kaas is verkrijgbaar bij Van Manen Kaaswinkel, zoals de winkel nog altijd heet.
