Deelnemers de Schans verrast met heerlijke pompoenen
9 oktober 2023 om 14:30 MaatschappelijkODIJK Joop van Rijn en zijn kleinzoon Eli Bosboom reden vorige week met een volle kar pompoenen binnen bij het Dorpshuis in Odijk. Ze verrasten alle deelnemers van de Schans met een heerlijke pompoen. Maar daar hoorde natuurlijk wel een verhaal bij. Joop vertelde hoe hij een opvolger voor zijn boerderij aan de Rijsbruggerweg had gevonden in eigen familie. En Eli legde uit hoe hij begonnen was met pompoenen en dat hij inmiddels 65 verschillende soorten kweekte. Binnenkort hoopte hij zijn opleiding af te ronden en zich volledig te wijden aan De Pompoenboerderij. De pompoenen worden momenteel verwerkt in de soep die traditiegetrouw op de eerste en derde dinsdag bij de Schans wordt geserveerd.
