Wat gebeurt er achter de staldeur? Ontdek het in Bunnik tijdens het Weekend van het Varken

BUNNIK De familie Van Vulpen opent op zaterdag 12 september de staldeuren voor het Weekend van het Varken. Op hun biologische varkenshouderij in Bunnik kunnen bezoekers zien hoe varkens met rust, ruimte en aandacht worden gehouden, laat Linda Verriet, voorzitter Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV), weten.

,,Op het erf houdt varkenshouder Wim van Vulpen zo’n honderd zeugen en vijfhonderd vleesvarkens. Het draait er om dierenwelzijn, gezondheid en smaak. De varkens groeien op hun eigen tempo, slapen op een bed van stro en krijgen voer zonder kunstmest, bestrijdingsmiddelen of genetische modificatie. De biggen blijven lang bij hun moeder en genieten dagelijks van zonlicht, frisse lucht en de ruimte om te wroeten en te ontdekken – zowel binnen als buiten. Dat proef je terug in het vlees, dat rechtstreeks vanaf het erf wordt verkocht onder de naam Krommerijnvlees.”

WERKRUIMTE VOOR CREATIEVE ONDERNEMERS

Bijzonder aan deze plek is dat het erf wordt gedeeld met creatieve ondernemers. Verschillende kunstenaars, een beeldhouwer en zelfs een muziekinstrumentenmaker huren hier werkruimte. ,,Als het lukt, zijn ze ook aanwezig om hun werk tijdens het Weekend van het Varken te laten zien. Zeker de moeite waard om even binnen te lopen.”

Wie zaterdag 12 september het varkensbedrijf van Wim bezoekt, kan volgens de POV rekenen op een warm welkom met koffie, een rondleiding en de mogelijkheid om vragen te stellen. ,,Er is biologisch varkensvlees te koop en bij voldoende belangstelling gaan de barbecue en grill aan voor een broodje worst of hamburger. Ook de biologische suikermais van het eigen land, die rond deze tijd perfect rijp is, wordt dan op de BBQ gelegd voor een lekkere proeverij. Kinderen zijn natuurlijk welkom, maar er zijn geen speciale kinderactiviteiten. Het draait vooral om de varkens, het vlees en een goed gesprek met de boer.”

Praktische informatie:

Achterdijk 30/32, 3981 HB Bunnik
Zaterdag 12 september van 10.00 tot 16.00 uur
Parkeren: op het erf, staat aangegeven op het terrein
Rolstoelvriendelijk
Toilet aanwezig (geen invalidentoilet)
Gratis koffie

Belangrijk om te weten:

Het varkensbedrijf van de familie Van Vulpen is gratis en vrij te bezoeken tijdens het Weekend van het Varken op zaterdag 12 september van 10.00 uur tot 16.00 uur. Aanmelden is niet nodig.

Let op: er zijn geen speciale kinderactiviteiten.