Landhuis Oud Amelisweerd dingt met perentaart mee naar hoofdprijs van €10.000.
10 mei 2024 om 11:45 Kastelen-en-landgoederenBUNNIK Landhuis Oud Amelisweerd dingt mee voor de hoofdprijs van de VriendenLoterij Kasteelprijs met als thema ‘Het beste kasteelrecept van Nederland’. In maart koos het Nederlandse publiek de top 3. Deze drie recepten, die de meeste stemmen kregen, werden in april op verschillende kasteellocaties aan een proefondervindelijke test onderworpen door een jury. Het Bunnikse Landhuis Oud Amelisweerd neemt het met haar kasteelrecept ‘Perentaart met karamelsaus’ op tegen de kweeperentaart van Museum Martena (Friesland) en de Indische stoof van Kasteel Cannenburch voor de hoofdprijs t.w.v. €10.000.
De VriendenLoterij Kasteelprijs wordt op 16 mei uitgereikt op kasteel Duivenvoorde in Voorschoten (Zuid-Holland). Receptenbedenkster Meral Maas van Landhuis Oud Amelisweerd is daarbij aanwezig.
De inzending van Oud Amelisweerd is een perentaart dat de hechte band tussen het landhuis en haar omgeving weerspiegelt. Meral Maas, stagiaire en bedenkster van het recept: ,,De top 3 plek betekent veel voor ons. Door deel te nemen aan de wedstrijd kregen we de kans om Landhuis Oud Amelisweerd op een originele manier onder de aandacht brengen. We hebben alles op eigen kracht gedaan: van het bedenken en maken van het recept tot het maken van de foto’s en het bakken en uitdelen van de taartjes en zijn buitengewoon trots dat onze inspanningen hebben geleid tot een top 3 plek.’’
De jury, bestaande uit TV-chef London Loy, culinair historica Manon Henzen en Dag van het Kasteel voorzitter Nathalie van Verschuer, heeft begin april de recepten aan een proefondervindelijke test onderworpen en maken 16 mei het winnende recept bekend. De winnaar zal niet alleen de eer ontvangen, maar ook een geldbedrag t.w.v. €10.000. Ook de nummer 2 en 3 gaan niet met lege handen naar huis: zij krijgen respectievelijk €5.000 en €2.500.
Wat het landhuis gaat doen met de geldprijs is duidelijk: ’,,De VriendenLoterij-prijs zal bijdragen aan het realiseren van een boek over ons 18e-eeuwes Chinees papierbehang. De behangkamers zijn uniek in Nederland: naast Oud-Amelisweerd is er geen enkele andere plek in Nederland waar vandaag de dag nog twee aaneengesloten kamers met Chinees behang te zien zijn”, aldus Maas.