Opening bakkerij Veldkeuken

BUNNIK Vrijdagmiddag 22 maart was de officiële opening van de bakkerij en landgoedkeuken van de Veldkeuken in de monumentale boerderij 't Goed ten Rhijn. Aanwezig waren mensen die, de afgelopen 10 jaar dat het hele proces heeft geduurd, hebben bijgedragen; zoals de aannemer, de architect, de gemeente Utrecht, medewerkers en buurtgenoten. Juliette en René Borggreve werden geprezen om hun doorzettingsvermogen en positieve instelling. Het was een ingewikkeld proces, omdat de monumentale status van de boerderij en duurzame materialen, niet altijd goed samengaan. Geïnteresseerden kunnen op zaterdag 30 maart van 10 tot 15.30 uur het pand bezichtigen en meedoen aan een rondleiding. De boerderij wordt geen plek voor horeca, maar is uitsluitend bestemd voor bereiding van brood en landgoedproducten.