Hoppluk in Odijk
5 september 2017 om 00:00 NieuwsAfgelopen zondag was het weer hop plukken op de Bijenakker in Odijk.
Op de Bijenakker staat de hoptuin van brouwerij Hommeles uit Houten. Ook dit jaar was er een grote groep van vrijwilligers uitgenodigd om te helpen met de eerste hoppluk. Het werd weer een uitermate gezellige plukdag, mede geholpen door het onverwacht mooie weer, die op passende wijze werd afgesloten met een paar lekkere biertjes.
De hopteelt is 100 jaar geleden uit Nederland verdwenen; om de hopteelt weer zichtbaar te maken heeft Hommeles vier jaar geleden een eigen hoptuin op gezet. Daar wordt een keer in het jaar een vershopbier (Green Hops) van gebrouwen. De geplukte hop werd maandagochtend vroeg direct in de ketels gestort bij de Loonbrouwerij in Cothen. De 'Rat Ale Green Hops' ligt inmiddels in de gisttank en zal half oktober in de winkel liggen. Een uniek bier, met eigen hop uit de Krommerijnstreek!
